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Gajos de Papa Fritos al Horno

Fecha:11/01/09   (1)

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 30 min

Lista en: 40 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Acompañantes
Recetario Express

¿Quién dijo que la papa engorda?. Aquí les presentamos una receta sencilla para preparar papas crujientes al horno. Un acompañante bajo en calorías y perfecto para comer con carne o pescados.

Ingredientes


  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de pimentón (páprika)
  • ¼ cucharadita de granos de mostaza molidos
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 papas para hornear, medianas (8 a 10 oz cada una)
  • Spray para cocinar

Preparación

1. Precalienta el horno a 425° F. Mezcla la sal, azúcar, pimentón, mostaza y ajo en polvo.

2. Limpia las papas tallando delicadamente, pero sin pelarlas. Corta cada papa por la mitad a lo largo, y cada mitad a lo largo también en 4 gajos. Coloca los gajos con la piel abajo en una bandeja rectangular sin engrasar de 13x9x2 pulgadas.

3. Rocía las papas con spray para cocinar hasta que queden ligeramente cubiertas. Espolvorea con la mezcla de sal. Hornéalas sin tapar por 25 a 30 minutos o hasta que las papas se sientan blandas al picarlas con un tenedor. (El tiempo de horneado varía según el tamaño y el tipo de papas.)

Bebida para acompañar

  • Disfruta de esta deliciosa comida junto a tu familia y con una Coca-Cola® bien fría. Para más recetas visita: www.mcr.com/comida

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