Leer en español |Read in English

Sándwich Campestre Italiano

Fecha:12/12/09   (0)

Sándwich Campestre Italiano

Sándwich Campestre Italiano

Sube tu foto

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 min

Lista en: 10 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Recetas On The Run
Sándwiches

Una receta para preparar el sándwich perfecto para un día de campo. Con jamón, queso y salami te ofrecemos una combinación perfecta para preparar este verano.

Ingredientes


  • 1 pan rústico italiano, estilo campesino, o un pan ciabata (1 lb)
  • 1/3 taza de aceite de oliva simple o con sabor a romero
  • 1/4 libra de salami duro, finamente rebanado
  • 1/4 libra de queso provolone, rebanado
  • 1/4 libra de prosciutto, finamente rebanado
  • 1 cebolla morada chica, finamente rebanada

Preparación

1. Corta el pan horizontalmente por la mitad. Rocía aceite sobre los lados cortados del pan.

2. Coloca capas de salami, queso, prosciutto y cebolla en la parte inferior del pan; añade la parte superior del pan. Corta la hogaza en 4 piezas.

Variación: Para servir caliente este sándwich, envuélvelo en papel aluminio y colócalo sobre una parrilla (grill) u o en el horno de 6 a 8 minutos, hasta tostar.

Sustitución: Si no encuentras aceite de oliva con romero, puedes prepararlo. Calienta 1 taza de aceite de oliva con 1 o 2 ramitos de romero fresco, lavado y secado, en una cacerola chica, de 8 a 10 minutos. Enfría, desecha el romero. Vierte el aceite en un frasco con tapa hermética. Guarda en el refrigerador hasta por 2 semanas. Tambien puedes utilizar la especia que más te guste como tomillo, mejorana, etc.

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí

Comunidad de Cocina

Comparte recetas, tips y amistad con amas de casa, chef internacionales, profesionales y amantes de la cocina y la gastronomía. Estos foros están diseñados especialmente para todos los amantes de la buena mesa y el buen comer.