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CAMARONES A LA DIABLA

Fecha:01/17/10   (109)

Receta por:

salsgirl losangeles

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Pescados y mariscos

Categorías: Plato principal

LOS CAMARONES ALA DIABLA SON RICOS PARA LAS PERSONAS KE LES EN CANTAN LOS CAMARONES PICANTES

Ingredientes


  • 1. 2 CHILES GUAGILLOS
  • 2. 5 CHILES DE ARBOL
  • 3. 5 CHILES SERRANOS VERDES
  • 4. 2 PAQUETES DE PURE DE Tomate DE 300 GRS.
  • 5. 1 Cebolla MEDIANA
  • 6. ½ CABEZA DE Ajo
  • 7. 1 BARRA DE Mantequilla O Margarina (AL GUSTO)
  • 8. SAL AL GUSTO

Preparación

COCER TODOS LOS CHILES EN UNA OLLA,DESPUES MOLER JUNTO CON EL PURE DE TOMATE Y COLAR PARA DEJAR LA SALSA.

PONER A HERVIR UNA CAZEROLA CON AGUA, AGREGAR 1/2 CEBOLLA CHICA, CUANDO EL AGUA ESTE HIRVIENDO AGREGAR LOS CAMARONES SIN CASCARA Y DEJAR HASTA QUE DE EL PRIMER HERVOR, ENSEGUIDA SACAR LOS CAMARONES Y DEJAR APARTE.

PICAR FINAMENTE 1/2 CABEZA DE AJO Y 1/2 CEBOLLA PONER A ACITRONAR CON 1/2 BARRA DE MANTEQUILLA (MARGARINA).

INCORPORAR LOS CAMARONES POCO A POCO DEJANDO COCER Y CUANDO LOS CAMARONES ESTEN ROSADOS, AGREGAR LA SALSA Y SAL AL GUSTO.

SE SIRVE CON ARROZ BLANCO CON O SIN SAL.

Utensilios

  • PLATO Y TENEDOR

Bebida para acompañar

  • CERVEZA,SODAS,AGUAS DE SABOR

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