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Bizcochos de guayaba

Fecha:10/22/10   (1)

Porciones: 5

Tiempo de preparación: 40 min

Tiempo de cocción: 35 min

Lista en: 1 hr 15 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Postres y dulces

Estos bizcochos son ideales para cualquier ocasión. Aunque existe una polémica sobre el origen Caribe o Nahuatl del nombre, lo importante es recordar que esta fruta tiene muchos beneficios para la salud como que te ayuda a controlar los niveles de colesterol, triglicéridos, acido úrico, etc. Puedes acompañar esta receta con Arroz con lentejas y cebollas Caramelizadas (busca la receta) o Pollo en salsa verde (busca la receta).

Ingredientes


  • 1 lata de grande de masa para panecillos 10.2 onzas (5 panecillos grandes)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de pimienta dulce
  • ¼ taza de azúcar
  • 5 cubos de 1 pulgada de pasta de guayaba
  • Salsa de Guayaba
  • ½ taza de pasta de guayaba
  • ½ taza de agua

Preparación

Precaliente el horno a 350°F
Retire los bizcochos de la lata y aplástelos con la palma de la mano. Haga con el pulgar un pequeño hueco en el centro de cada uno y coloque el cubo de la pasta de guayaba dentro de este. Ciérrelo para formar una bola.
En un tazón pando, mezcle el azúcar con la pimienta dulce. Ponga la mantequilla derretida en un segundo tazón. Pase cada bizcocho por la mantequilla hasta que estén bien impregnados y luego por la mezcla del azúcar.
Ponga los bizcochos en una lata para muffins, con la abertura hacia abajo y hornéelos por 15 minutos. Cúbralos con la salsa de guayaba (receta abajo) y sírvalos calientes

Mezcle la pasta de guayaba y el agua en una olla pequeña. Caliéntela a fuego medio, revolviendo hasta que la pasta de guayaba se haya disuelto y la mezcla este suave. Sirva inmediatamente

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