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Mini tartaletas de limón y fruta

Fecha:05/27/11   (0)

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Ingrid Hoffmann lo sábados por TeleFutura, domingos por Galavision. 10 AM/ 9 Centro.

Ingrid Hoffmann lo sábados por TeleFutura, domingos por Galavision. 10 AM/ 9 Centro.

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Porciones: 12

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País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Frutas

Categorías: Postres y dulces

Receta de Aliza Stern, Productora Culinaria para Delicioso

Ingredientes


  • 12 bases para mini tartaletas de galleta graham, compradas
  • 12 oz. (1.5 barras) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 cdas. crema de leche
  • 3/4 taza de crema agria
  • 4 cdas. de azúcar glas
  • cascara de 1 limón amarillo, rallado
  • 1 1/2 cdas. jugo de limón amarillo
  • arándanos y frambuesas para decorar

Preparación

En una batidora, combina el queso crema con la crema de leche y bate 3 minutos hasta suave. Agrega la crema agria, el azúcar glas, la cascara y jugo de limón y mezcla bien. La masa debe quedar suave.

Llena las bases de galleta con la mezcla. Decora con la fruta fresca y refrigera 1 hora antes de servir.

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