Preparación

Primero: Hacemos un caramelo 4 cucharadas de azucar en un sarten pequeno. Se pone a fuego lento con 4 onzas de agua. Hasta que tome un color oscuro sin que se le queme.
Inmediatamente pasa ese caramelo a un molde rectangular y hondo. Y cubre todo el fondo con el caramelo. Y lo guarda en la nevera.
Segundo: En una ollita coloca la pina agrega 4 cucharadas de azucar la tapa con agua y la cocina a fuego lento hasta que la convierta en una mermelada de pina. Y la pone a enfriar.
Tercero: Bata 6 huevos. Ponga a calentar 2 tazas de leche (para quitarle el frio a la leche)y apague el fogon.
En un recipiente redondo ponga los huevos, la mermelada de pina. Rebulla muy bien hasta que este bien integrado y luego le agrega la leche.
Saca el molde de la nevera y coloque todos los ingredientes.
Ponga el horno a 335 grados.
Prepare un bano de maria colocando el molde encima del agua.
Se cocina hasta que la parte superior este un poquito dorada y firme.
Se saca y se pone a enfriar por 3 horas.
Cuendo este bien frio se puede comer.

POR FAVOR LA COCINA ES PARA GOZARLA Y TODO LO BUENO TOMA TIEMPO