Reporta abuso de esta receta.
Enviar por correo electrónico
Puedes mandar esta página hasta 3 destinatarios, sólo escribe sus nombres y sus correos electrónicos.
Enviar a tu móvil
Envía los ingredientes de esta receta a tu móvil y consulta tu lista cuando más la necesites.
Enviar a tu móvil
Selecciona una opción:
Inicia tu sesión aquí
Debes estar registrado para participar.
Leer en español |Read in English
Pollo almendrado
Fecha:03/27/12 (0)
-
Foto: ThinkStock LLC
Univision.com
Foto: ThinkStock LLC
Sube tu foto
Porciones: 2
Más información
País: Internacional
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Aves
Categorías: Plato principal
Esta receta es ideal para una cena romántica, sorprende a tu pareja con un platillo elegante (¡y fácil de preparar!)
Esta receta es cortesía de Televisa
Receta por Sandra Olguin.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 2 cucharadas de harina
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo, batido
- 1 taza de almendras rebanadas finamente
- Para la salsa de naranja:
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de maicena
- ½ taza de jugo de naranja, fresco
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de pulpa de naranja
Preparación
1. Enharina las pechugas de pollo y sazona con sal y pimienta. Barniza con huevo una cara de cada una y espolvorea con almendras.
2. Derrite la mantequilla en un sartén grande y coloca cada pechuga en éste, con el lado cubierto por almendras hacia abajo.
3. Cocina a fuego medio durante cuatro minutos o hasta que las almendras estén tostadas. Voltea las pechugas y cocina a fuego lento por doce minutos.
4. Para preparar la salsa, mezcla el azúcar moreno y la maicena en un sartén. Agrega el jugo de naranja, la pulpa y la mantequilla. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Herramientas Interactivas
Mi Cocina
Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.
Publicidad | Vea su anuncio aquí
Comunidad de Cocina
Comparte recetas, tips y amistad con amas de casa, chef internacionales, profesionales y amantes de la cocina y la gastronomía. Estos foros están diseñados especialmente para todos los amantes de la buena mesa y el buen comer.
Foros de Cocina
Cocina y Gastronomía
- Cocina del Chef Pepín
- Cocina y Gastronomía
- Cocina Argentina
- Cocina Colombiana
- Cocina Dominicana
- Cocina Española
- Cocina Italiana
- Cocina Mexicana
- Cocina Mediterránea
- Cocina Peruana
- Cocina Puertorriqueña
- Cocina Salvadoreña
- Cocina Venezolana
- ¡Qué Sabor!
- Delicioso
- Resposteras
- Repostería y Pastelería
- Tragos y Cócteles
- Cocina vegetariana