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sopita de pollo cacera

Fecha:05/01/12   (0)

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Receta por:

lramon77 wpalmbeach

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 30 min

Tiempo de cocción: 15 min

Lista en: 45 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Primavera

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Sopas y guisos

Es una sopa de pollo muy criolla rica y facil de prepara con toda la sustancia y la proteina de dos pechugas de pollo,ideal para esos dias de gripe o como para suavisar el estomago de tanta comida pesada,disfrutala.

Ingredientes


  • pechugas de pollos(2) ajo,ceboola ,aji .comino ,sazon goya de sobresito con achiote,fideos y calabazas.

Preparación

poner asofreir las pechugas en pedasitos (2) con ajo ,cebollas, aji, comino ,y sazon goya con achiote, cuando estes bien blanquitas pornele a fuego lento por 20 min con 2 tasas de agua en la olla de presion para q suelten toda la sustancia despues agregarle mas agua una tasa mas ,la calabaza, la malanga todo en porciones pequenas y ponerla otra vez sin presion a fuego mediano para q la vianda se hablande despues q este blanda agregarle fideos al gusto no muchos para q quede menos espesa ,al final agregarle limon a cada plato al gusto.Puedes acompanarla con unas galletas a las que llamamos soda.

Utensilios

  • cuchara sopera

Bebida para acompañar

  • agua

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