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Pizza de Desayuno
Fecha:05/11/12 (0)
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Ingrid Hoffmann los sábados por UNIVISION 1 PM/ 12 Centro.
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Ingrid Hoffmann los sábados por UNIVISION 1 PM/ 12 Centro.
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País: Internacional
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Huevos
Categorías: Plato principal
Acompañantes
Pizzas
Receta de Aliza Stern, Productora Culinaria para Delicioso
Ingredientes
- 1 masa para pizza
- 2 cdas. aceite de oliva
- 1/2 taza queso mozzarella
- 1/4 taza queso parmesano, rallado
- 4 huevos
- 4 rebanadas de prosciutto, cortada en tiras
- 1/2 taza de espinaca fresca
- sal y pimienta al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 425°F.
Estira la masa de pizza a 1/4 de pulgada sobre una bandeja de hornear forrada con papel pergamino. Usando una brocha de cocina, unta el aceite de oliva sobre la masa.
Agrega el queso mozzarella y parmesano.
Hornea 6-8 minutos para derretir el queso.
Saca la masa del horno y usando un cucharón, haz 4 espacios para los huevos en el queso.
Con cuidado, rompe un huevo en cada uno de los espacios. Cubre la pizza con el prosciutto y espinaca. Sazona con sal y pimienta.
Regresa la pizza al horno y cocina 5-7 minutos mas para cocinar los huevos. La parte blanca debe de estar bien cocida y la yema suave.
Corta y disfruta inmediatamente.
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