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Helado de papaya

Fecha:07/20/12   (0)

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Delicioso Univision.com Delicioso

Porciones: 12

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País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Frutas

Categorías: Postres y dulces
Económicas

Sigue esta receta al pie de la letra y disfruta de un helado delicioso sin necesidad de tener una máquina para hacer helados.

Ingredientes


  • 2 tazas de crema de leche
  • 2 tazas de puré de papaya fresca (alrededor de dos papayas maduras)
  • 1/2 taza de leche condensada azucarada
  • 1 cdta de extracto de vainilla

Preparación

En una batidora, bate la crema de leche hasta punto de nieve. Combina el puré de papaya, leche condensada y la vainilla en un tazón grande.

Agrega la crema batida, doblando con una espátula de silicón. Vierte la mezcla en un molde de pan de 9 x 5 pulgadas o en un recipiente para congelador de 2 cuartos con tapa.

Congela 3 horas o hasta que este medio firme. Pasa al procesador de alimentos y procesa hasta que quede suave. Vierte nuevamente en el recipiente y regresa al congelador hasta firme, aproximadamente 3 horas más.

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