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Receta Salsa "Cinco de Minion"

Fecha:04/30/13   (0)

Univision.com

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País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Entradas y bocadillos

Si eres fan de la película Despicable Me, vas a ser súper fan de esta receta. La chef Isa Souza creó esta receta especialmente para el lanzamiento de Despicable Me 2. Así que a disfrutar de este amarillo manjar.

Ingredientes


  • * 3 pimientos amarillos (2 picados y 1 reservado para servir)
  • * 1 cebolla pequeña, picada
  • * 2 dientes de ajo, picados
  • * 2 cucharas de sour cream
  • * 2 cucharaditas de sal
  • * 3 cucharadas de aceite de oliva
  • * ½ cucharadita de comino
  • * 1/2 cucharita de pimienta molida

Preparación

* Calienta una olla mediana en temperatura alta. Se agrega el aceite de oliva, enseguida el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente. Agregar el pimiento. Reducir la temperatura y sazonar con sal, pimienta y el comino. Mezclar bien y dejar que se cocine por unos 15 minutos en temperatura baja. Revuelve constantemente.

* Cuando esté bien cocido el pimiento, retirar del fuego. Agrega el sour cream. Vertir todo en la licuadora y batir. Se va formar una salsa espesa.

* Corta la parte superior del pimiento reservado para servir como envase para la salsa. Saca todas las semillas. Acomoda la salsa dentro del pimiento y utiliza la tapa del pimiento para decorar.

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