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BONIATO BORRACHO.

Fecha:04/27/12   (0)

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Receta por:

barbaramariasoto 1956-01-16

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 25 min

Lista en: 45 min

Más información

País: Cuba

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Acompañantes

UN ACOMPANANTE SABROSO,QUE ENDULZA Y REFRESCA EL PALADAR.

Ingredientes


  • BONIATOS BLANCOS[camotes],AZUCAR BLANCA, VINO BLANCO, MARGARINA,SAL ,NUEZ MOSCADA.

Preparación

SE PELAN LOS BONIATOS Y SE CORTAN EN RODAJAS UN POCO GRUESAS. SE PONE EN UNA CACEROLA MARGARINA Y CUANDO ESTE CALIENTE LO SUFICIENTE SE DORAN LOS TROZOS DE BONIATOS, SE LE ECHA AZUCAR Y UN POQUITO DE POLVO DE NUEZ MOSCADA , UNA PIZCA DE SAL Y SE AGREGA EL VINO BLANCO CON UN POQUITO DE AGUA A Q LOS CUBRAN Y SE COCINAN A FUEGO LENTO HASTA Q LA ALMIBAR SEA ESPESA Y LOS BONIATOS COCIDOS.

Utensilios

  • CACEROLA Y CUCHILLO.

Bebida para acompañar

  • VINO DULCE

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