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Pancakes de chocolate con fresas
Fecha:05/11/10 (1)
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Pancakes de chocolate con fresas
Pancakes de chocolate con fresas
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País: Internacional
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Harinas
Categorías: Desayunos
Los pancakes preparados con leche de soya sabor chocolate y cubiertos con moras y yogurt son un gran comienzo para el día. ¡Saboréalos hoy mismo!
Ingredientes
- 3/4 taza de leche de soya descremada, sabor chocolate
- 1/4 taza de producto de huevo, sin grasa
- 1 cucharada de aceite de colza o de aceite vegetal
- 3/4 taza de harina multiusos Gold Medal®
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cocoa sin azúcar para repostería
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 taza de fresas frescas, rebanadas
- Plátano rebanado, opcional
- Yogurt de vainilla francesa, 99% sin grasa Yoplait® Original, opcional
Preparación
1. En un tazón mediano, bate la leche de soya, el producto de huevo y el aceite, con un batidor de alambre, hasta tener una mezcla homogénea. Añade los ingredientes restantes, excepto las fresas, el plátano y el yogurt.
2. Rocía una plancha o una sartén de 10 pulgadas con spray para cocinar; calienta la plancha a 375°F o calienta la sartén a fuego medio. Para cada pancake, vierte un poco menos de un cuarto de taza de la pasta sobre la plancha caliente.
3. Cocina los pancakes hasta que se inflen y los bordes estén secos. Voltéalos y cocina el otro lado, hasta que se dore. Sírvelos con fresas, plátano y yogurt.
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