Preparación

Pon a hervir una taza de agua en una cacerola pequeña con las hojas de menta. Apaga el fuego, tapa el recipiente y deja las hojas de menta a baño de infusión durante 5 minutos. Retira las hojas de menta y deja aparte. Deja que el agua de menta tome temperatura ambiente.

Echa las hojas y el agua de menta, los trozos de melocotón, el helado y el hielo en la licuadora y bate hasta que la mezcla quede suave. Sirve inmediatamente en vasos previamente enfriados y decora con rueditas de melocotón y una ramita de menta.

Bebida para acompañar

• Disfruta de esta deliciosa comida junto a tu familia y con una Coca-Cola® bien fría. Para más recetas visita: www.mcr.com/comida