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flan de auyama

Fecha:05/27/11   (0)

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Receta por:

fashiongirl17

Porciones: 5

Tiempo de preparación: 1  hr

Lista en: 1 hr

Más información

País: República Dominicana

Temporada/Ocasión: Primavera

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Postres y dulces

equisito postre tipico de la republica dominicana facil de preparar.

Ingredientes


  • 1_auyama promadamente de 1 a 2 libras
  • 1_lata de leche condesada
  • 1_lata de leche evaporada
  • azucar
  • pasas sin semillas
  • vanilla clavo dulce
  • canela

Preparación

se corta la auyama en pedazo y se hierve con el clavo y la canela por 5 minutos,despues se deja reposar.luego se licua con la misma agua k se hirvio.
despues de licuada se lleva en una olla a la estufa se le echa la leche evaporada y la condesada, la vanilla,azucar y una pizca de sal se dejar hervir hasta espezar.se retira del fuego se le echa las pasas se deja enfriar o coloca en el refrigerador y listo para degustar.

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