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papas emely

Fecha:02/24/12   (0)

Receta por:

riama15 newyork

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 1  hr

Lista en: 1 hr

Más información

País: República Dominicana

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Pastas

es una receta esquisita. creada por mi un dia que no sabia que hacer para solprender a mi familia.sus ingredientes son faciles y casi estan todos en la cocinas. lleva papa, leche , queso parmesano, perejil, mantequilla y cebolla blanca
en cubitos; y pastas al gusto de la persona , puede ser espaquetis, coditos macarones ect.

Ingredientes


  • una libra de papas hervidas pero no muy blandas. con sal
  • una barra de mantequilla
  • una taza de pereji picadito
  • una lata de leche evaporada canection
  • 1/2 taza de queso parmesano guayado
  • 1/2 libra de pasta hervidas al dente no muy blanda
  • una cebolla blanca en cubitos pequenitos.
  • sal y pimienta al gusto.

Preparación

despues de hervir las papas. escurrirlas y dejarlas aparte. luego
hervir la pasta y escurrirla ,se sofrie la cebolla en la mantequilla ,se agrega la leche, el queso y se hace una salsa , se le agrega la sal y demas ingredientes. En una sarten se mezclan las papas, la pasta y la salsa ,y por ultimo se le agrega el perejil y se sirve. Yo,lo sirvo con pan horneado con ajo y una ensalada verde.

Utensilios

  • sarten y ollas para la cocion de la pasta y las papas .

Bebida para acompañar

  • el vino blanco de tu preferencia

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