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mangu Dominicano superior

Fecha:03/08/12   (0)

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Receta por:

andyleisi

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 15 min

Lista en: 15 min

Más información

País: República Dominicana

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Desayunos

El mangu dominicano es unos de los platos emblemáticos de nuestra República Dominicana

Ingredientes


  • 4 plátanos verdes
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de mantequilla
  • sal al gusto
  • -agua fría

Preparación

-En un recipiente se ponen a cocer los plátanos con la sal
-cuando estén cocidos, se vierte en un recipiente y se aplasta, hasta lograr un puré
-se agrega la mantequilla, mezclando bien con los platanos
- se vierte un poco de agua fria en la mezcla anterior
-Por ultimo se agrega la leche,se remueve todo bien y se sirve al gusto.

Utensilios

  • olla
  • majador
  • tenedores
  • cuchara
  • taza

Bebida para acompañar

  • jugo de naranja

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