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Ensalada de Pasta a la Griega

Fecha:11/07/09   (16)

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Porciones: 12

Tiempo de preparación: 15 min

Lista en: 15 min

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País: Internacional

Temporada/Ocasión: Verano

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Plato principal
Ensaladas y vegetales

Simple y rápida, esta ensalada de pastas y condimentos del mediterráneo es ideal para comer en verano como plato principal o como entrada de cualquier carne a la parrilla. Disfrútala

Ingredientes


  • 1 caja de mezcla de pasta para ensalada Cesar Betty Crocker® Suddenly Salad® Caesar pasta salad mix
  • 1/4 taza de agua fría
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de lechuga romana, picada
  • 2 tomates (jitomates), picados en pedazos grandes (1 1/2 tazas)
  • 1 pepino chico, picado en cubos grandes ( 1 taza)
  • 1/2 taza de cebolla morada, rebanada
  • 1 taza de queso estilo feta, en grumos (4 oz)
  • 1 lata (2 1/2 oz) de aceitunas negras rebanadas, escurridas

Preparación

1. Cocina, escurre y lava la pasta como lo indica el paquete. Mientras tanto, en un recipiente hondo grande, revuelve el paquetito con la mezcla para la pasta con el agua y el aceite.

2. Agrega la pasta escurrida y los ingredientes restantes a la mezcla de sazonar. Revuelve con los crutones y el queso parmesano (ambos vienen ya incluidos en la mezcla de pasta para ensalada). Sirve inmediatamente o puedes cubrirla y refrigerarla hasta la hora de servir.

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