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Biscuits de pollo Southwestern

Fecha:10/26/09   (0)

Biscuits de pollo southwestern

Biscuits de pollo southwestern

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Porciones: 20

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 20 min

Lista en: 35 min

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País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Entradas y bocadillos

Una forma distinta de comer y preparar las aves. En esta receta les mostramos como realizar mini pasteles de pollo al estilo sureño.

Ingredientes


  • 2 latas de masa de biscuits Pillsbury® Golden Layers® Flaky Original, refrigerada de 340g o 12 oz.
  • 1 paquete de filetes de pechuga de pollo de 255g o 9 oz previamente cocinados y congelados, sazonados al estilo southwestern (2 tazas), descongelados y cortados en cubos.
  • 1 lata de chiles verdes Old El Paso® picados de 128g o 4.5 oz.
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado de 113g o 4 oz.
  • 1 cucharada de cebolla seca, picada.
  • 1 taza de salsa Old El Paso® Thick 'n Chunky.
  • Ramitas de cilantro fresco.

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Rocía 20 moldecitos de tamaño regular para hacer muffin, con un spray para cocinar. Separa la masa en 20 biscuits. Pon cada uno en un moldecito; después, presiónalos hacia abajo y hacia los lados de los moldecitos.

2. En un recipiente mediano, mezcla el pollo, los chiles, el queso, la cebolla y la salsa. Vierte 2 cucharadas de la mezcla sobre la masa que está en los moldecitos; muy suavemente, presiona la mezcla con la parte de atrás de una cuchara.

3. Hornéalos de 13 a 18 minutos o hasta que estén dorados. Remuévelos de los moldecitos. Cuando estén listos, sírvelos calientes, adornados con las ramitas de cilantro.

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