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Chex® mix con chile y limón

Fecha:05/13/10   (0)

Chex® mix con chile y limón

Chex® mix con chile y limón

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Porciones: 22

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 5 min

Lista en: 15 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Entradas y bocadillos

¿Estás pensando en un "snack" diferente para poner en ambiente a tus invitados antes de la parrillada? Esta combinación de cereal y saladitos de Chex® es lo que buscas y los puedes acompañar con una cerveza fresca o un aperitivo.

Ingredientes


  • 8 tazas de cereal Corn Chex®
  • 1 taza de maíz tostado (corn nuts)
  • 1 taza de galletas de queso (cheese crackers) del tamaño de un bocado o porción
  • 1 taza de mini pretzels (mini pretzel twists)
  • 1 taza de totopos de maíz (corn chips)
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de cáscara de limón
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta roja de cayena (red cayenne pepper)

Preparación

1. En un tazón grande para horno de microondas, mezcla el cereal, el maíz tostado, las galletas, los pretzels y los totopos. Deja aparte. En un tazón chico para horno de microondas, hornea la mantequilla sin tapar, a temperatura alta, aproximadamente durante 40 segundos o hasta que se derrita. Añade el jugo de limón, la cáscara de limón y los sazonadores. Vierte la mezcla sobre la mezcla de cereal, revolviendo hasta que esté cubierto en forma pareja.

2. Hornea en el microondas sin tapar, a potencia alta, de 5 a 6 minutos, revolviendo bien cada 2 minutos. Extiende sobre toallas de papel para que se enfríe. Guarda en un recipiente hermético.

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