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Mezcla para fiesta Chex®icago

Fecha:05/13/10   (0)

Mezcla para fiesta Chex®icago

Mezcla para fiesta Chex®icago

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Porciones: 30

Tiempo de preparación: 7 min

Tiempo de cocción: 8 min

Lista en: 15 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Cumpleaños

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Entradas y bocadillos

En la próxima reunión o cumpleaños de tus hijos sirve este original "snack" a los invitados mientras esperan la comida. Para los más chicos acompáñalo de una variedad de jugos naturales y para los mayores puedes servirlo con una cerveza bien helada.

Ingredientes


  • 3 tazas de cereal Corn Chex®
  • 3 tazas de cereal Wheat Chex®
  • 2 tazas de cereal Chocolate Chex®
  • 2 tazas de galletas cuadradas de queso, del tamaño de un bocado
  • 3 tazas de palomitas con queso
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/3 taza de azúcar morena clara o de melaza
  • 1/3 taza de jarabe de maíz, claro
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación

1. En un tazón hondo grande para horno de microondas, mezcla los cereales, 1 taza de galletas de queso y 2 tazas de palomitas. Deja aparte.

2. Coloca la mantequilla, el azúcar morena, el jarabe de maíz y la sal en una taza de medir para horno de microondas, con capacidad de 2 tazas (ten cuidado). Hornea a potencia alta durante 1 minuto 30 segundos. Revuelve; hornea a temperatura alta hasta que se formen burbujas. Retira del horno de microondas; añade el bicarbonato de sodio. La mezcla formará espuma, pero continúa mezclando hasta que se disuelva el bicarbonato de sodio. Vierte la mezcla sobre la mezcla de cereal; revuelve hasta que se cubra totalmente.

3. Hornea en el horno de microondas a potencia alta, de 4 a 5 minutos, revolviendo después de cada minuto. Extiende la mezcla sobre una charola para horno recubierta con papel encerado. Deja enfriar aproximadamente 5 minutos para que el caramelo se endurezca por completo. Añade la taza restante de galletas de queso y la taza de palomitas

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