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Ají de Aguacate

Fecha:08/06/11   (0)

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Ingrid Hoffmann los sábados por TeleFutura, domingos por Galavision. 10 AM/ 9 centro.

Ingrid Hoffmann los sábados por TeleFutura, domingos por Galavision. 10 AM/ 9 centro.

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Tiempo de preparación: 10 min

Lista en: 10 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Frutas

Categorías: Entradas y bocadillos
Económicas

El aguacate encantará tu paladar con ésta receta.

Ingredientes


  • 8 cebollas verdes, picadas
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 1/2 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de agua
  • sal al gusto
  • 2 aguates haas, picados
  • 2 huevos duros, picados
  • salsa Tabasco al gusto

Preparación

Combine las cebollas verdes, tomates, cilantro, vinagre y agua en un tazón mediano. Sazona con sal y revuelve bien. Agrega los aguacates, huevos y gotitas de Tabasco al gusto. Revuelve con cuidado para no machacar los aguacates y huevos. Tapa con papel plástico y refrigera hasta frío. Sirve con papas de tortilla.

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