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Tronquitos de Tres Quesos
Fecha:11/10/09 (2)
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Tronquitos de Tres Quesos
Tronquitos de Tres Quesos
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País: Internacional
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Lácteos
Categorías: Entradas y bocadillos
Una entrada sencilla y original. Estos Tronquitos de Queso están listos en menos de 20 minutos, sólo debes dejarlos enfriar y listo: tienes un plato que le gustará a cualquiera.
Ingredientes
- 1 paquete (8 oz) de queso crema, suavizado
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de mostaza molida
- 2 tazas de queso Cheddar, desmenuzado (8 oz)
- 1/2 taza de queso Stilton, desmoronado
- 1/2 taza de pimientos rojos asados, escurridos y picados (de un frasco de 7 oz)
- 1/4 taza de cebollines (chives) frescos, picados
- 1/2 taza de nueces o de pacanas, finamente picadas
- 1 manzana grande, rebanada
- Galletas surtidas
Preparación
1. En un tazón grande, mezcla el queso crema, la salsa Worcestershire y la mostaza. Añade los quesos Cheddar y Stilton, los pimientos y los cebollines.
2. Divide la mezcla de queso a la mitad. Forma un tronco con cada mitad. Rueda los troncos en las nueces. Envuelve cada tronco por separado con envoltura de plástico o con papel encerado. Refrigera aproximadamente 2 horas o hasta que estén firmes.
3. Coloca los troncos de queso en un platón. Sirve con rebanadas de manzana y galletas.
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