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Bizcocho coca de cuarto

Fecha:02/24/12   (0)

Bizcocho coca cuarto

Bizcocho coca cuarto

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Receta por:

Porciones: 10

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 40 min

Lista en: 50 min

Más información

País: España

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Postres y dulces

Es un bizcocho super suave y delicado, esponjoso, y rico

Ingredientes


  • 10 huevos
  • 350 gr. de azúcar glass.
  • 170 gr. de fécula de patatas (harina de patatas)

Preparación

Poner en un bol las claras y batir a punto de nieve, tamizar el azúcar y batir junto con las yemas, hasta que este cremosas y blanquecinas, tamizar la fécula y echar a las yemas, mezclar bien y juntamos con las claras de dos veces, con movimientos envolventes para que no baje, llevamos al horno precalentado, a 170º y en unos 40 minutos se nos cuece, una vez frió espolvoreamos por encima con azúcar glass, espero que os guste beso
http://www.lacocinadeadita.com/

Utensilios

  • Batidora de mano

Bebida para acompañar

  • Vino dulce

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