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Patatas con bacalao

Date:02/27/12   (0)

Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

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Servings: 4

Preparation time: 15  Hr

Cooking time : 25 Min

Ready in: 15 Hr 25 Min

More Information

Cuisine: Spain

Season/Occasion: All seasons

Main ingredient: Vegetables

Categories: Main Dish

Un plato barato pero delicioso y muy sabroso, de las recetas que repetiréis mas de una vez.

Ingredients


  • 4 patatas grandes.
  • 100 gr. de arroz.
  • 100 gr de pimiento verde.
  • 100 gr de pimiento rojo.
  • 100 gr de bacalao.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 3 dientes de ajos.
  • 1 cucharada de pasta de pimiento choriceros.
  • 1 cucharada rasa de pimentón.

Directions

Cortamos muy pequeñas, la cebolla, los pimientos , echamos en una cacerola el aceite y ponemos a pochar las verduras,a fuego suave, pasados 5 minutos, echamos los ajos movemos, y las patatas cortadas y chascadas en cachelos, movemos y que se refría todo
junto, cuando empiece a tomar color las patatas unos 8 minutos, echamos la pasta de pimientos y el pimentón, dejamos 2 minutos mas y añadimos agua y dejamos cocer, pasados 10 minutos echamos el arroz, y que cueza todo junto, cuando falten 5 minutos para que termine de cocerse el arroz, echamos el bacalao, y que termine de cocer, probamos de sal, es un plato barato, fácil de hacer, y muy rico, espero que os guste.
Adita

Cookware

  • Cacerola

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