Preparación

Corta el pan baguette en rebanadas de 1 pulgada de grosor.
En una olla holandesa, calienta el aceite sobre fuego medio. Agrega los dientes de ajo y sofríe 30 segundos. Agrega las rebanadas de pan y tuesta 2 minutos por lado, teniendo cuidado de no quemar el pan ni el ajo. Remueve el pan a un plato cuando esté listo.

Agrega el caldo de pollo con cuidado porque va a salpicar por un momento. Agrega la páprika, sal y pimienta al gusto y lleva al punto de ebullición. Cocina 5 minutos y baja la temperatura a medio bajo. Revuelve la sopa varias veces con cuidado, agrega los huevos uno a la vez para escalfar. Cocina 4-6 minutos, hasta el término deseado.

Sirve la sopa con un huevo por porción. Decora con perejil picado y una rebanada de pan por encima.

Bebida para acompañar

• Disfruta de esta deliciosa comida junto a tu familia y con una Coca-Cola® bien fría. Para más recetas visita: www.mcr.com/comida