Preparación

Combina los primeros siete ingredientes en un tazón grande y deja que se marinen en el refrigerador por lo menos una hora. En una parrilla, cacerola o sartén, a fuego medio-alto, coloca el aceite. Sobre éste añade el pollo y cocina unos 7 minutos. Voltéalo y deja que se cocina el mismo tiempo o hasta que esté bien cocido.

Retira de la parrilla corta tu carne en pedazos no mayores a una pulgada. Coloca las tortillas en una parrilla limpia y calientalas a tu gusto. Cuando la hayas volteado agrega un poco de queso rallado en el centro de ésta y deja que se derrita completamente. Cuando esté derretido añade el pollo, los frijoles, las espinacas y la salsa (si es que tu niños quiere)

Dobla la tortilla por la mitad y luego dobla los extremos hacia el centro. Enrolla el burrito más de una vez más para cerrar. Cuando tenga la forma deseada regrésalo a la parrilla y déjalo unos tres minutos más a fuego lento.

Ahora sí, es momento de difrutar de este sabor con Los Muppets.

Receta cortesía de Disney's "The Muppets"