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Albaricoques en Chocolate

Fecha:04/20/12   (0)

Ingrid Hoffmann los sábados por UNIVISION 1 PM/ 12 Centro.

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Delicioso Univision.com Delicioso

Porciones: 35

Tiempo de preparación: 20 min

Lista en: 20 min

Más información

País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Frutas

Categorías: Postres y dulces
Económicas

Estos albaricoques se mezclan con el fuerte sabor del chocolate oscuro y lo saldado de los anacardos en un delicioso postre.

Ingredientes


  • 1 paquete (7 oz.) de albaricoques secos
  • 1/2 taza de chispas de chocolate oscuros
  • 1/4 taza de mitades de anacardos salados

Preparación

Forra una lata de hornear con papel aluminio o papel pergamino.

Coloca el chocolate en un tazón de vidrio que aguante calor. Calienta 3 pulgadas de agua en una olla mediana y calienta hasta casi hirviendo. Retira del fuego y pon encima el tazón con el chocolate teniendo cuidado que no toque el agua. Revuelve el chocolate con una espátula de silicón hasta derretido y remueve el tazón de la olla.

Sumerge la mitad de un albaricoque en el chocolate y pon sobre la lata. Coloca un anacardo sobre la parte con chocolate. Repite con los albaricoques restantes.

Mete la lata al refrigerador 10 minutos para solidificar el chocolate.

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