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Fudge de chocolate light
Fecha:04/27/12 (0)
-
Thinkstock LLC
Porciones: 12
Más información
País: Estados Unidos
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: No especificado
Categorías: Postres y dulces
Disfruta esta receta para endulzar la vida.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/3 taza de azúcar blanca
- ¼ taza de chocolate en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de leche baja en grasa
- 1 huevo, ligeramente batido
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de taza de nueces, a la mitad y tostadas
- ¾ de taza de azúcar morena
- 1 y 1/3 taza de café negro, caliente
Preparación
Preparación
1. Precalienta el horno a 190 grados Celsius. Rocía ligeramente una bandeja para hornear de 20x20 centímetros con aceite para cocinar.
2. Mezcla el harina, el azúcar blanca, chocolate, polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
3. En un recipiente aparte, mezcla la leche, el aceite y la vainilla. Haz un orificio en el centro de la mezcla de los ingredientes secos (paso 2) y agrega la mezcla de leche.
4. Integra bien todos los ingredientes y agrega las nueces. Coloca la mezcla en la bandeja para hornear expandiendo homogéneamente la mezcla.
5. Disuelve el azúcar moreno en el café y baña la mezcla de la bandeja para hornear con éste. Hornea por 25 minutos aproximadamente o hasta que un palillo insertado en el centro del fudge salga limpio.
6. Deja enfriar por diez minutos y sirve.
Cada porción de este fudge contiene sólo 143 calorías y 5 gramos de grasa
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