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Fudge de chocolate light

Fecha:04/27/12   (0)

National Honey Board

Porciones: 12

Más información

País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Postres y dulces

Disfruta esta receta para endulzar la vida.

Ingredientes


  • 1 taza de harina
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de chocolate en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de leche baja en grasa
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de nueces, a la mitad y tostadas
  • ¾ de taza de azúcar morena
  • 1 y 1/3 taza de café negro, caliente

Preparación

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 grados Celsius. Rocía ligeramente una bandeja para hornear de 20x20 centímetros con aceite para cocinar.

2. Mezcla el harina, el azúcar blanca, chocolate, polvo para hornear y la sal en un tazón grande.

3. En un recipiente aparte, mezcla la leche, el aceite y la vainilla. Haz un orificio en el centro de la mezcla de los ingredientes secos (paso 2) y agrega la mezcla de leche.

4. Integra bien todos los ingredientes y agrega las nueces. Coloca la mezcla en la bandeja para hornear expandiendo homogéneamente la mezcla.

5. Disuelve el azúcar moreno en el café y baña la mezcla de la bandeja para hornear con éste. Hornea por 25 minutos aproximadamente o hasta que un palillo insertado en el centro del fudge salga limpio.

6. Deja enfriar por diez minutos y sirve.

Cada porción de este fudge contiene sólo 143 calorías y 5 gramos de grasa

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