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Pechugas de Pollo Rellenas

Fecha:05/17/12   (0)

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Despierta América

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Porciones: 4

Tiempo de preparación: 25 min

Tiempo de cocción: 25 min

Lista en: 50 min

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País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal

No te compliques en la cocina y preparar platillos fáciles en poco tiempo con ingredientes accesibles.

Ingredientes


  • 4 pechugas de pollo
  • 1 mazo de espinacas picadas
  • Tiras de tocino y tocino picado
  • 1 lata de granos de maíz
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 taza de queso crema suavizado
  • Achiote en polvo
  • Vegetales frescos

Preparación

Precalienta tu horno a 350°C
Un tazón hondo mezcla el queso crema, previamente suavizado en el microondas, junto con la espinaca, el tocino, los granos de elote y el queso parmesano. Agrega una pizca de achiote en polvo para darle más sabor.

Ahora coloca tus pechugas de pollo extendidas sobre una superficie plana y coloca una porción de la guarnición que acabas de hacer. Enrolla perfectamente para que no se caiga el contenido y para cerrarla usa unas tiras de tocino.

Llévalas al horno por unos 25 minutos y sírvelas sobre una cama de vegetales.

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