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Ensaladas para reducir el colesterol
Fecha:06/01/12 (0)
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Despierta América
Univision.com
Despierta América
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País: Estados Unidos
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Frutas
Categorías: Ensaladas y vegetales
Te presentamos dos opciones sencillas de ensaladas para que puedas reducir tu colesterol y tener una vida tranquila y saludable.
Ingredientes
- Para Ensalada Verde:
- Espinaca o lechuga
- 1 y media taza de queso feta
- 3 pepinos rebanados
- 1 taza de aceitunas verdes
- 1 taza de aceitunas negras
- 3 tazas de tomate rebanado
- Champiñones al gusto
- 1/3 de taza de tomates secos
- Cebolla morada fileteada
- Nueces trituradas
- Para el aderezo:
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Orégano
- Albahaca
- Cebolla en polvo
- Mostaza
- Vinagre balsámico
- Para Ensalada Frutal:
- Frambuesas
- Fresas
- Arándanos
- Moras azules
- Uvas verdes o rojas
- Miel
- Coco rallado
- Jugo de limón
Preparación
Para Ensalada Verde:
ADEREZO
En un tazón combina el aceite de oliva, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mostaza, la albahaca y el vinagre balsámico. Revuelve muy bien hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.
En otro tazón coloca la lechuga o la espinaca y mezclala con los demás ingredientes hasta que estén combinados. Ahora agrega el aderezo y sirve.
Para Ensalada Frutal:
En un tazón coloca las bayas y báñalas con la miel. Para darle un toque único agrega un poco de coco rallado y jugo de limón.
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