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Piña Cantamar

Fecha:06/20/12   (0)

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Despierta América

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Porciones: 2

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 5 min

Lista en: 20 min

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País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Pescados y mariscos

Categorías: Plato principal

La mezcla afrodisíaca de mariscos se junta perfectamente con lo dulce la fresca piña.

Ingredientes


  • 1 piña entera partida a la mitad, con el relleno fuera y rebanado
  • 2 lbs. de camarones
  • 2 lbs. de pulpo
  • 1 lb. de queso chihuahua
  • 1/2 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • Pimienta blanca molida
  • Sal al gusto
  • 1 barra de mantequilla
  • 2 lbs. de ostiones

Preparación

En una olla con agua pon a hervir el pulpo con un poco de sal. Cuando estén cocidos retíralos del agua y aparta para después.

Sobre una sartén agrega un poco de aceite y pon a derretir la barra de mantequilla. Vacía los camarones, la cebolla, el ajo, el pulpo, los ostiones y la piña picada.

Sazona con pimienta y sal. Para servir ten lista la mitad de piña sin relleno y coloca dentro la mezcla de mariscos.

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