Puerco a la parrilla

Fecha:10/20/09   (1)

Puerco a la parrilla (National Pork Board)

Puerco a la parrilla (National Pork Board)

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Editor de Cocina National Pork Board Editor de Cocina

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 5 min

Lista en: 15 min

Más información

País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Verano

Ingrediente principal: Cerdo

Categorías: Plato principal

Una delicia para preparar a la parrilla, que además te permite olvidarte de las grasas "malas".

Ingredientes


  • 2 libras de chuletas de cerdo de 3/4 de pulgada de grosor
  • Sazón con comino
  • El jugo de tres limones
  • Cilantro picado a gusto

Preparación

Salpica el cerdo por ambos lados con el sazonador . Combina el jugo y el cilantro en una bolsa plástica grande, añade el cerdo sazonado y cierra la bolsa. Deja marinar en el refrigerador 30 minutos. Saca el cerdo de la bolsa, desecha el marinado y asa la carne a la parrilla 4 ó 5 minutos por cada lado hasta que esté levemente rosado en el medio.

Información nutricional

Calorías 140; Proteínas 17 g; Grasa 8 g; Grasa saturada 3 g; Sodio 45 m; Colesterol 60 m; Carbohidratos 0 g.

Esta receta es cortesía de National Pork Board.

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