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Pizza a la Jardinera

Fecha:11/13/09   (3)

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Pizza a la Jardinera

Pizza a la Jardinera

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Porciones: 16

Tiempo de preparación: 15 min

Lista en: 15 min

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País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Plato principal
Pizzas

Lleva la huerta a tu cocina y esta pizza a tu mesa. Te mostramos cómo preparar este rico plato italiano con una cobertura de vegetales frescos que te van a encantar...

Ingredientes


  • 1 envase (6.5 oz) de queso untable con ajo y hierbas, con 50% menos grasa
  • 1 paquete (10 oz) de pan para pizza italiana delgada, prehorneada (12 pulgada). Si utilizas la masa sin hornear prehornéala según las instrucciones del paquete
  • 1 taza de espinacas frescas, picadas
  • 3/4 taza de pepino, sin semillas y cortado en cubos
  • 1 tomate (jitomate) grande, picado (1 taza)
  • 1/2 taza de champiñones frescos, rebanados
  • 1 cucharada de hojas de albahaca fresca, picadas
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de zanahorias ralladas

Preparación

1. Extiende el queso sobre la corteza para pizza.

2. Cubre con espinacas, pepino, tomate, champiñones y albahaca. Espolvorea con sal y pimienta. Cubre con las zanahorias.

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