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Pollo a la italiana

Fecha:04/09/12   (0)

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Porciones: 6

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País: Italia

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal

Si llegas del trabajo con mucha hambre, antes de pensar en comprar lo primero que veas, prueba este riquísimo pollo y ve a la cama con una sonrisa. Por Sandra Olguín.

Ingredientes


  • una pechuga de pollo sin hueso (1 por porción)
  • un paquete de arroz instantáneo
  • brócoli al gusto (es para acompañar el pollo)
  • aceite
  • 2 dientes de ajo
  • sazonador de sal con ajo
  • sazonador de especias italianas

Preparación

1. Pon a hervir agua en dos ollas, una para el brócoli y la otra para el arroz. Cuando el agua empiece a hervir, puedes agregar cada uno en su respectiva olla.

2. Mientras tu arroz y tu brócoli se cocinan, puedes comenzar a preparar tu pechuga de pollo. Empieza por remover los pedazos de piel sobrante.

3. Pon a freír tu sartén con un poco de aceite, después agrega los dientes de ajo machacados

4. Después, ablanda la pechuga golpeándola suavemente. Esto ayudará a que se vuelva más suave y rica.

5. Luego que tu pollo esté ablandado, sazona ambas caras con sal, pimienta, sazonador de sal con ajo, y sazonador de especias italianas.

6. Finalmente pon a freír tu pollo en el aceite hasta que adquiera un color agradable.

7. Sirve con tu arroz y brócoli cocidos.

¡Listo, buen provecho!

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