Leer en español |Read in English

Botecitos de pepino rellenos con hummus

Fecha:11/06/09   (0)

Maggie Jiménez preparó esta divertida receta para que las mamás la hagan junto a sus hijos.

Maggie Jiménez preparó esta divertida receta para que las mamás la hagan junto a sus hijos.

Sube tu foto

Porciones: 10

Más información

País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Día de la Madre

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Entradas y bocadillos

Maggie Jiménez dejó de lado el consejo de la abuela de no jugar en la cocina y se dedicó a divertirse de lo lindo, preparando unas simpáticas recetas, ideales para que las mamás las hagan junto con sus hijos. Además de pasar un momento inolvidable, los platillos son saludables y súper ricos, como estos botecitos de pepino que te presentamos a continuación.

Ingredientes


  • 1 lata de 14.5 onzas de frijoles canellini
  • 1 lata de 14.5 onzas can garbanzos
  • 3 dientes de ajo
  • 1/3 taza de tahini
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Sal y limón al gusto
  • 2 pepinos largos
  • 10 tortillas chips
  • Opcional: galleticas de queso goldfish

Preparación

1. Mezcle los primeros 6 ingredientes en un procesador.
2. Añadir sal y pimiento al gusto.
3. Si la mezcla se pone muy dura, agregue agua poco a poco hasta que adquiera la consistencia adecuada.
4. Pele los pepinos y retire las semillas con una cuchara. Córtelos a la mitad.
5. Rellénelos con hummus
6. Decórelos con una tortilla, simulando una vela.

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí