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Pastel Imposible

Fecha:11/16/09   (131)

Receta por:

sirenita3000 1989-09-11

Porciones: 10

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 2  hr

Lista en: 2 hr 15 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Postres y dulces

Pastel imposible(chocoflan)

Ingredientes


  • 1.caja de harina para pastel de chocolate
  • 1.Lata de leche evaporada(12 fl oz.)
  • 1.Lata de leche condensada (14 oz.)
  • 1/2 taza de leche normal
  • 4.huevos
  • 4.onzas de queso crema
  • 1 cucharada de vainilla.
  • Cajeta

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar un molde de rosca con mantequilla y agregar cajeta al gusto.

PASTEL

Preparar la harina tal como se indica en la caja.
Vaciar la mezcla preparada al molde poco a poco.

FLAN

Para preparar el flan licuar todas las leches junto con el queso crema,huevos y vainilla y mezclar bien.Agrega la mezcla encima del pastel muy cuidadosamente y despasio,tapa con papel aluminio muy bien esto es importante que no quede destapado.

En otro recipiente para horno mas grande agrega agua y coloca el molde del pastel ya preparado esto es por que se cocinara a baño maria,cocinar por 1hr 1/2 a 2 horas mientras el pastel se esta cociendo no lo destapes.
Despues del tiempo de cosimiento saca el pastel del horno y deja enfriar por 15 a 20 minutos despues voltea el pastel en un platon
deja enfriar y despues refrigeralo.Servir bien frio.

SECRETO:Para que el pastel quede mas suave y mas rico en lugar de agregarle agua como se indica en la caja del pastel agreguenle leche evaporada (misma cantidad) y ademas un poco mas de aceite esto lo hara aun mas jugoso y si es de su preferencia agreguenle nuez en pedazos no muy pequenos en el pastel o decorarlo con ellas cuando ya este listo..
Gracias espero sea de su agrado

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