Leer en español |Read in English

Asado de Puerco

Fecha:12/19/09   (0)

No existe una foto para esta receta.

Sube tu versión de la receta y compártela con nuestra comunidad.

Sube tu foto

Receta por:

mrsmaggie brownsville

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 20 min

Lista en: 40 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Bautismos

Ingrediente principal: Cerdo

Categorías: Plato principal

La puede preparar para cualquier ocacion.

Ingredientes


  • 1-libra de carne de puerco.
  • 2-chiles anchos de color.
  • 1/4-de cucharadita de comino.
  • 2-dientes de ajo.
  • 1/4-de cucharadita de oregano.
  • 1-cucharada de aceite para cocinar.
  • -pimienta al gusto.
  • 1/4 de cucharadita de comino.
  • 1/4-decucharadita de mejorana.
  • 1/2-cucharada de sal.
  • 1-clavo,para cocinar.
  • 1-cuchradita de harina o maseca.
  • 1-taza de agua.

Preparación

se corta la carne en cuadritos de una pulgada y se frien en aceite para cocinar,se le escure la grasa y se agregan todos los ingredientes o especies,se cuese el chile ancho en agua,ya cocido el chile,se licua,y se le agrega ala carne,disuelba la harina o maseca en la taza de agua y agrege ala carne,se cuese por 20,min. a fuego lento.se sirve para 4 personas, se acompana con un arroz, Mexicano,y unas totillas de maseca...

Utensilios

  • cuchillo,sarten,licuadora,cuchara.

Bebida para acompañar

  • cualquier tipo de vevida

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí

Comunidad de Cocina

Comparte recetas, tips y amistad con amas de casa, chef internacionales, profesionales y amantes de la cocina y la gastronomía. Estos foros están diseñados especialmente para todos los amantes de la buena mesa y el buen comer.