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chilacas en crema,estilo michoacan...

Fecha:01/30/10   (3)

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Receta por:

flakita2612 losangeles

Tiempo de preparación: 30 min

Tiempo de cocción: 10 min

Lista en: 40 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Plato principal

facil y rapido,en especial este es uno de mis platillos favoritos,les va a gustar,se los recomiendo...se puede acompañar con unos frijolitos fritos al gusto,y queso...

Ingredientes


  • 8 chiles pasilla verdes esos que se usan para reyenar,1 libra de crema salada,una lata de vejetales mixtos mediana,1 lata de elote,2 tomates rojos,1/4 de cebolla blanca,comino molido y dos dientes de ajo...

Preparación

los chiles se asan,se pelan,y se cortan en tiritas,luego los tomates se cortan en cuatro y junto con la cebolla,se ponen a freir con poco aceite ,luego se licua con los ajos y lo que agarra tus dos dedos de comino,en un sarten mediano,pones a freir las tiritas,los vejetales y el elote con un poco de aceite por unos cinco minutos,luego le agregas la salsa que licuaste y la crema,lo bates hasta que la crema se haya desecho,a fuego lento hasta que hierva y listo

Utensilios

  • licuadora y sarten

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