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Camarones al tequila

Fecha:04/12/10   (1)

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Editor de Cocina Univision.com Editor de Cocina

Porciones: 1

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 10 min

Lista en: 15 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Pescados y mariscos

Categorías: Entradas y bocadillos
Plato principal

Una delicia mexicana que te llevará unos pocos minutos preparar. Deja que el tequila invada tu cocina y les dé su inconfundible sabor a los camarones.

Ingredientes


  • 5 o 6 camarones pelados y limpios
  • 1.4 onzas de mantequilla
  • 1 copa de tequila
  • 1.4 onzas de crema natural o bechamel
  • Pimienta a gusto

Preparación

Sazona los camarones con la pimienta y sofríelos en mantequilla. Ponles la crema natural. Añade el tequila y prende fuego con un cerillo.

Esta receta es cortesía del chef David Zaragoza del restaurante "Antigua hacienda de Tlalpan", en México.

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