Preparación

las papas cosidas se asen pure seles agrega los ingredientes que son los huevos el queso la arina la sal el ajo y la pimienta dspues se ase una pasta y con las manos seban asiendo las tortitas para esto ya tienes el aseite caliente enpiesas a poner las tortitas a que se doren bien por los dos lados y listo] para la salsa se cosen los tomates i se muelen en la licuadora despues rebanas piquita sebolla la fries en poquito aseite despues le agregas el silantro y el tomate molido sal al gusto y un polbito de ajo sirve 2 tortitas y las banas con esta salsa y listo.

Utensilios

• sarten bolteador un tason mediano

Bebida para acompañar

• jugo de frutas o aguas frescas