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pollo en crema con chile morron

Fecha:05/10/11   (0)

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Receta por:

lupersia 1955-04-10

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 30 min

Lista en: 30 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal

Un platillo, facil sano y delicioso, para sorprender a sus invitados.

Ingredientes


  • 8 piezas de pollo,(o un pollo entero cortado en piezas)
  • 2 cdas. deconsome de pollo
  • 1 caja de crema agria
  • 1 frasco de chiles pimiento morron
  • harina comun(( la necesaria)
  • ajo
  • cebolla

Preparación

Se pone a cocer el pollo, con un pedazo de cebolla y un diente de ajo., (se le pone bastante agua, para obtener caldo).
cuando el pollo esta cocido, aparte en un sarten se le agrega poquita mantequilla o margarina se le agrega una pocas de lascas de cebolla.
aparte se pone en la licuadora un frasco de chiles pimiento morron,(los hay dulces y enchilosos) OBSIONAL le puede agregar un chile chipotle para hacerlo mas enchilozo)
Una caja de crema agria o SOUR CREAM harina comun para acremar.y 2 cucharadas de consome de pollo, y se le agrega caldo de pollo y todo esto se licua. ya que esta todo licuado
se agrega al sarten ., y se deja a que tenga una consitencia cremosa. por ultimo se le agrega el pollo.

Se sirve acompañaso con una ensalada verde

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