Leer en español |Read in English

MENUDO ESTILO CHIHUAHUA

Fecha:09/14/11   (0)

No existe una foto para esta receta.

Sube tu versión de la receta y compártela con nuestra comunidad.

Sube tu foto

Receta por:

leti7965 phoenix

Porciones: 15

Tiempo de preparación: 1  hr

Tiempo de cocción: 3  hr

Lista en: 4 hr

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Invierno

Ingrediente principal: Carnes Rojas

Categorías: Plato principal

ESTE MENUDO ES MUY SABROSO LO COMEMOS EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA MAS BIEN EN EL NORTE DE CHIHUAHUA.

Ingredientes


  • ,20LBS DE PANZA(MENUDO)PICADITO,4LBS PATA DE PUERCO EN TROZITOS,1/4DEGALON CHILE ROJO HOT EN SALSA,1LATA DE MAIZ COSIDO(POZOLE)DE 1GALON,2CEBOLLAS,1CABEZA DE AJO,1PIZCA DE OREGANO,SAL AL GUSTO,LIMONES,SILANTRO,PAN BOLILLO,

Preparación

SEPONE COSER LA PANZA PICADITA CON LA PATA DE PUERCO EN BASTANTE AGUA Y 1 CEBOLLA ENTERA LAVADA,1 CABEZ DE AJOS ENTERA,SE PONE A HERVIR TODO,CUANDO LA PATA Y LA PANZA ESTEN COSIDAS SE LE AGREGA LA SAL,EL POZOLE,SE DEJA HERVIR UNOS 10MIN SE LE AGREGA EL CHILE Y SE DEJA HERVIE UNOS 5 MIN DESPUES SE LE AGREGA EL OREGANO SE DEJA HERVIR UNOS 20 MIN Y SE QUITA DEL FUEGO SE SIVE BIEN CALIENTE SE COME CON SILANTRO Y CEBOLLA PICADITOS SI GUSTAS LE PUEDES PONES LIMON SE ACOMPANA CON PAN BOLILLO ES RIQUISIMO DESPUES DE UNA BUENA DESVELADA.

Utensilios

  • HOYA GRANDE CUCHARON

Bebida para acompañar

  • PEPSI O CAFE

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí