Preparación

LOS TOMATES SE PONEN A AZAR EN EL COMAL, LOS CAMARONES SE PONEN A DORAR EN EL ACEITE HASTA QUE ESTEN BIEN COCIDOS, LOS TOMATES AZADOS SE PONEN EN LA LICUADORA CON DOS CUCHARADAS DE CHIPOTLE CON AJO, CEBOLLA Y SE LICUA CON EL CALDO DE CAMARON, CUANDO LOS CAMARONES YA ESTEN COCINADOS SE LE HECHA LA SALSA YA LICUADA Y SE LE AGREGA SAL AL GUSTO Y YO LAS VERDURAS LAS PONGO A COCINAR APARTE Y SE LO AGREGO AL CALDO DE CAMARON PARA QUE AHI ACABEN DE COCINARSE Y AGARREN EL SABOR DEL CALDO, PERO SI USTEDES GUSTAN LO PUEDEN HACERLO EN EL MISMO CALDO ESTO LO HAGO YO PARA QUE NO SE ME COCINEN DEMAS LOS CAMARONES...

Utensilios

• UNA CASEROLA MEDIANA, UN COMAL O SATEN PARA AZAR LOS TOMATES, LICUADORA Y UNA CUCHARA GRANDE...

Bebida para acompañar

• AGUA DE JAMAICA