Cerrar

Reporta abuso de esta receta.

Leer en español |Read in English

Pavo en mole pipian

Fecha:04/27/12   (0)

Valoración

Televisa

Porciones: 4

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal

Si ya estás hasta el gorro de los típicos platillos navideños como romeritos, bacalao y pavo, dale un giro a tu cena con esta deliciosa opción

Ingredientes


  • 1 vaso de pipián Doña María
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • 1 pierna de pavo ahumada y cortada en medallones
  • 3 manzanas cortadas en cuartos sin piel
  • 300 gr de ciruelas
  • 1 paquete de endivias
  • 50 grs. de mantequilla

Preparación

1. Coloca el pipián con el caldo de pollo.

2. En una sartén coloca la mantequilla a que se derrita.

3. Comienza cocinando las ciruelas por 3 minutos.

4. Agrega las manzanas y mezcla hasta que tomen color.

5. Por último agrega las endivias cortadas en tiras delgadas y retira de fuego.

6. Cocina en otro sartén los medallones de pavo 3 minutos por cada lado.

7. Coloca una cama de la ensalada de endivias, encima la pierna de pavo y termina con el pipián Doña María.

¡Listo, buen provecho!

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí

Comunidad de Cocina

Comparte recetas, tips y amistad con amas de casa, chef internacionales, profesionales y amantes de la cocina y la gastronomía. Estos foros están diseñados especialmente para todos los amantes de la buena mesa y el buen comer.

Foros de Cocina

Cocina y Gastronomía

Ven y comparte tus recetas favoritas con otras personas conocedoras del arte culinario y comparte tus truquitos con quienes apenas se inician.

Todos los foros de Univision.com