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Macarones con queso, brocoli y jamón de pavo
Fecha:05/23/12 (0)
-
Chef Oropeza
Más información
País: México
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Harinas
Categorías: Entradas y bocadillos
Plato principal
Pizzas
Pastas
Receta deliciosa por el Chef Oropeza
Ingredientes
- Para la salsa
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- ½ cebolla, finamente picada
- ½ taza de crema baja en grasa
- 8 sobres individuales de queso amarillo
- ½ cucharadita de mostaza
- Una pizca de sal y pimienta
- Para los macarrones
- 200g de macarrones chicos, cocidos
- 2 tazas de ramitos de brócoli, blanqueados
- 100g de jamón de pechuga de pavo, en cubos medianos
- Aceite en aerosol
- 4 sobres individuales de queso amarillo
Preparación
Para la salsa
Derrite la mantequilla en un sartén, agrega los ajos y la cebolla, y deja que se suavicen sin dejar de mover. Añade la crema, calienta y revuelve unos minutos más. Integra el queso y permite que se funda; aumenta el sabor con mostaza, sal y pimienta. Reserva.
Para los macarrones
Precalienta tu horno a 180°C.
Mezcla en un tazón los macarrones, el brócoli, el jamón y la salsa. Pasa a un refractario para horno ligeramente engrasado con aceite y cubre con el queso amarillo.
Hornea a 180oC por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso gratine y los macarrones estén calientes. Sirve saliendo del horno.
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