Leer en español |Read in English

Ensalada de piña, jamón y pasta

Fecha:06/27/12   (0)

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 min

Lista en: 10 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Entradas y bocadillos
Recetas On The Run
Ensaladas y vegetales
Acompañantes
Pastas
Económicas

Receta fresca y ligera de ensalada por el chef Oropeza.

Ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ de cebolla morada, fileteada
  • 4 rebanadas gruesas de jamón de pechuga de pavo, en cubos medianos
  • ½ piña miel, en cubos medianos
  • 150g de pasta corta (fusilli, farfalle, etc), cocinado al dente
  • Una pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de cilantro, lavado, desinfectado y picado
  • 1 cucharada de semillas de chiles secos

Preparación

Calienta el aceite en un sartén, saltea la cebolla junto con el jamón, hasta que este último tome un ligero color dorado. Agrega la piña y la pasta y continua salteando durante un minuto más. Aumenta el sabor con sal y pimienta.
Sirve en un platón familiar, espolvorea con cilantro y semillas de chiles y lleva a la mesa.

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí

Comunidad de Cocina

Comparte recetas, tips y amistad con amas de casa, chef internacionales, profesionales y amantes de la cocina y la gastronomía. Estos foros están diseñados especialmente para todos los amantes de la buena mesa y el buen comer.