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Pollo en salsa de mostaza y miel con almendras

Fecha:08/10/12   (0)

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Delicioso Univision.com Delicioso

Porciones: 6

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País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal
Económicas

Esta es una receta muy fácil de hacer. Recuerda que debes pre calentar el horno a para acelerar la preparación.

Ingredientes


  • 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
  • 2 das de aceite de oliva
  • 1/2 taza de miel
  • 1 taza de mostaza
  • Aceite vegetal en spray
  • ½ taza de almendras tostadas

Preparación

Precalentar el horno 350° F.

Sazonar las pechugas con sal y pimienta
En una sartén grande a fuego medio alto agregar el aceite de oliva y sellar las pechugas hasta que estén doradas y reservar

En un tazón pequeño mezclar bien la mostaza y la miel
Rociar con aceite en spray un refractario de cristal, colocar las pechugas y cubrirlas con la mezcla de mostaza y miel.
Luego cubrir cada pechuga con las almendras tostadas.
Cocinar por 30 minutos aprox. o hasta que el pollo se cocine completamente.

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