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Ceviche Mexicano

Fecha:09/29/09   (12)

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Editor de Cocina Univision.com Editor de Cocina

Tiempo de preparación: 40 min

Lista en: 40 min

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País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Pescados y mariscos

Categorías: Plato principal

Todo el sabor del mar en tu mesa, sin encender una hornalla. Te presentamos el delicioso ceviche mexicano.

Ingredientes


  • El pescado de tu preferencia o camarones.
  • Un poco de agua tibia.
  • Sal a gusto.
  • 1/2 cebolla finamente picada.

Preparación

Corta el pescado o los camarones en cubos. Mézclalos con un poco de agua tibia y sal. Agrega la cebolla y deja reposar sin poner en el fuego. Retira el jugo y sirve con los vegetales de tu preferencia.

Esta receta es cortesía del cantante grupero Chuy Vega.

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